蜀美人隶属于泉州更上一层楼餐饮管理有限公司，成立于2019年，总部位于福建泉州，是一家以川湘菜为核心的连锁餐饮品牌。品牌基于对餐饮行业与外卖市场的长期实践与洞察，逐步构建起以外卖运营为驱动的连锁发展模型。截至目前，蜀美人门店规模已超过400家，主要集中布局于福建、广东、浙江三大沿海市场，并形成区域高密度的连锁网络与稳定经营基础，同时依托专业运营团队与供应链体系，持续强化门店复制能力与经营效率，致力于打造具备长期稳定发展能力的全国性川湘菜连锁品牌。

公司致力于全国性川湘菜品牌，全国400+门店，福建130+，广东200+，浙江100+。外卖平台单店外卖月均营收14万+，店均单量3000单。